居酒屋 店舗デザイン｜京風・京都 居酒屋 店舗デザイン

京風・京都 居酒屋 店舗デザイン

【京町恋しぐれ】／東京／渋谷（リニューアル）

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居酒屋 店舗デザイン｜京風・京都 居酒屋 店舗デザインの実例

渋谷駅徒歩1分、ビルの1フロアー400坪に京都の町家出現！！ 一歩踏み入れるとそこはもう京都そのもの。店内にはサラサラと心地よい音をたてて流れる小川が…。赤い橋を渡ると、そこには京都の町家を模した個室が続く。 都会の喧騒を忘れさせてくれる癒しの世界がそこに広がっている…。そんなテーマ型店の全面リニューアル居酒屋店舗デザイン実例である。

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ちば まさゆきの居酒屋店舗デザインワンポイント

EVの扉が開くとそこはもう京都。門構えから五重塔がウェルカム!!店舗内は京都！ 四条大橋、先斗町、祇園、鴨川納涼川床、嵐山、苔寺、伏見の蔵元、豪商などなど京風の佇まいを試みた。 恋が叶うという恋しぐれ神社、子宝を授ける秘宝。そしてちょっとエッチな浮世絵のあるカップル席など少人数から100名までの座敷席等一つと同じ部屋が無い店舗です。 古建具・古欄間・古水屋タンス・ホーロー看板などなど、蚤の市や骨董市をまわりいろいろな本物の部材を購入してアレンジした今までとは手法を変えた作り方です。 現代のジャパニーズモダン京都を再現した空気感が、ここ渋谷で大人気！大評判！嬉しおす！！！〈残念ながら2013年12月31日閉店しました〉 数多くあるお店の中からどう他店との差別化を図るか、そしてどうして選んで頂けるか？立地やターゲーットの選定など緻密な調査に基づいたコンセプトを立て、居酒屋店舗デザインをする事が大切です。

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店舗情報

●名称／業態：町家料理 京町恋しぐれ渋谷店/居酒屋　●住所：東京都渋谷区道玄坂2-29-5ザ・プライムビル4F　●規模：400坪

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コンセプトシート 　　平面図 　　店内パース1 　2 　3 　4 　5 　　ユニークな店内1 　2 　3

初めての居酒屋 オープンスケジュール

「繁盛する店舗デザインなんてあたりまえ！！飲食偏」飲食経営者のための店舗デザイン計画（ちば まさゆき執筆）

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