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チャイニーズ・ワインの中華料理の店舗設計
【京月亭】／東京／日本橋（店舗改装）
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中華料理の店舗設計｜チャイニーズ・ワインの中華料理の店舗設計の実例
東京茅場町にある中華料理店の店舗設計である。15坪の小さなお店の為、回転率より少し客単価を上げようと 中華と相性の良いワインを提供する。チャイニーズ＆ワインとして生まれ変わった中華料理店の店舗改装である！！
ちば まさゆきの中華料理の店舗設計のワンポイント
ワインはボトルでもグラスでも楽しめるようにワインディスペンサーを設置。入口入るとすぐにウエルカムフラワーが
お出迎え〈一輪ざし〉。
店内はテーブル席とランチ時に対応する為、カウンター席を設けた。店舗インテリアはベージュカラーでまとめ、素材感のある
石貼りと壁面のワインレッドカラークロスの対比が美しく、店舗インテリアデザインを引き締めている。カジュアルでオーセンティックでちょっと情熱的な
空間へと改装した店舗設計の実例である。
店舗情報
●名称／業態：京月亭／チャイニーズワインバー ●住所：東京都中央区日本橋茅場町2-6-9 ●規模：15坪
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「繁盛する店舗デザインなんてあたりまえ！！飲食偏」飲食経営者のための店舗デザイン計画（ちば まさゆき執筆）
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