和菓子店舗設計
【高林堂／和菓子店】／栃木／宇都宮
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和菓子店・店舗設計｜デパ地下・和菓子屋の和菓子店舗設計の実例
百貨店の改装にともなって行われた。宇都宮の老舗和菓子店の雰囲気を大切に朱という伝統的な色を使用した。什器は主に黒く染色したタモ無垢材を使った。 お客様を引き付ける印象的な店舗となった。東武百貨店限定の和菓子新商品「ふくべえ」「臼が峰」の和菓子商品開発・パッケージデザインも担当した。
ちば まさゆきのベーカリーショップデザインワンポイント
デパート食品売場1Fに位置するこの和菓子店は、食品売場で埋没しないよう、インパクトのある、日本の伝統色朱色をアクセントに 自然のぬくもりの重厚感のある、一枚無垢材を使用したロングショーケースをメインンにすえ、お客様を引き付ける印象的な店舗デザインを試みた。
店舗情報
●名称／業態：下野菓匠 高林堂／和菓子店 ●住所：栃木県宇都宮市宮園町5-4,東武宇都宮百貨店内 ●規模：百貨店内和菓子区画（6.4×2.2）
その他の高林堂関連ページ
『和菓子商品開発・パッケージデザイン編「ふくべえ」「臼が峰」』ページへ
その他ベーカリー・和洋菓子のショップデザイン作品
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