おむすび店舗改装
【おむすび専門店／おむすび処ほんのり屋】／東京／東京駅八重洲中央改札内
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
おむすび・おにぎり｜JR東京駅・八重洲中央改札内のおむすび店舗改装の実例
子どもの頃、学校で行事があると、いつも母がお弁当を持たせてくれました。運動会では、秋晴れの空の下、みんなで車座になって、
大きな弁当箱を広げて食べるのが何よりも楽しみでした。遠足の山道は、歩くたびにリュックのなかのお弁当箱が背中にあたる感触さえも
嬉しかったものです。今日は何が入っているかな。玉子焼もちゃんと入れてくれたかな。フタをあける直前の、ワクワクした気持ち。
楽しい思い出の真ん中には、いつも母のおむすびがありました。
ひとつひとつ、まごころをこめてむすんだ「ほんのり屋」のおむすびを、どうぞ、お召しあがりください。
●お 米：ふっくらとやわらかな会津産コシヒカリ。
●海 苔：風味の優れた海苔を厳選使用。
●天然塩：ミネラルを豊富に含んだ沖縄産天然海水塩を使用。ごはんの甘みと旨みが引き立ちます。
●お 水：米がもっとも吸水する研ぎはじめからアルカリイオン水を使用し、香り豊かに炊いています。
●おひつ：ごはんは天然椹（さわら）のおひつに保存。木肌が余分な水分を調整し、握るまでの芯温を最適に保ちます。
●うにいくら、紅鮭いくら、タラバガニ、紀州南高梅、駿河港の桜海老、宇和島産の真鯛など季節のおむすびも大好評！
ちば まさゆきのおむすび専門店デザインワンポイント
“手づくり”“お母さん”“ぬくもり”“こだわり”などのキーワードにより自然素材・木・和紙などによる
やわらかさ、やさしさなどを店舗空間に与える店舗デザインを試みた。
店舗情報
●名称／業態：おむすび処ほんのり屋／おむすび専門店 ●住所：東京都/東京駅八重洲中央改札内 ●規模：店舗35坪<客席25坪、厨房10坪>
その他ベーカリー・和洋菓子のショップデザイン作品
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
このページのTOP