観光蔵の企画
何百年も続いている歴史ある蔵元・酒造元さん。生まれたときから跡取りとして教育され蔵を続け、そしてそれを引き継がせる。
石橋を叩いて渡り何代も何代も続けて行かなければならない使命...。しかし、これからはただ続けるだけでは？ 時代を見据えた考え、変化、バリエーションが必要になってくる。
時代は回帰するのではなく、スパイラルしながら前へ進んで行く。
ご先祖さんから受け継いだこの蔵を日本の世界のオンリーワン、ナンバーワンの商品や蔵元のブランディングが必要になってくる。
それはまさしく観光蔵によるブランディングだ。
「オンリーワン＆ナンバーワンづくり」
　　1.蔵、家の歴史
　　2.家名の繁栄
　　3.人物や時代の事件
　　4.素材、加工法、製法、製造機器
　　5.ネーミング由来
　　6.地縁性、環境貢献
「商品」
　　1.限定、最高峰
　　2.地域
　　3.その他上記の1から6の関連
「見学コースポイント」
　　・見学コースとして製造工程見学→説明ポイント→試飲コーナー→物販コーナーとする
　　・また資料館（展示ゾーン）フリースペース（イベント展開、体験ゾーン）を付け加え滞在機能の充実を計る
「その他の施設ポイント」
　　・添乗員休憩スペース
　　・受付
　　・お客様休憩スペース
　　・おしゃれなトイレ
　　・展示品
...このようなことを踏まえた意識付けのもと、歴史ある蔵をお客様に見て頂き、その臨場感を体現し直売処に案内。
すべての蔵のお酒が無料で試飲でき、その旨さが体に染み、すぐ購入してしまう。 その動向を作るのには上記の様なことを考え、行動しなければなりません。
私共エムアンドアソシエイツはその蔵元、酒造元の皆様のブランディングのお手伝いをと願っております。
観光蔵を考えている改装、リニューアル、商品政策などお気軽にご相談下さい。お呼び下さればすぐに参上します。
造り酒屋 店舗デザインの実例である。

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