コロナ禍における、究極のテイクアウト店・・・
非接触型店舗でキャッシュレス専用！
健康に良い原料を美味しく飲めるように
「からだにいいをおいしくする」
毎日飲みたくなるほうじ茶を作り続けている。
創業106年の日本橋「森乃園」がほうじ茶、テイクアウト店を開業。
2坪の小さいお店・・・狭小テイクアウト店舗
月額定額制＜サブスク＞
会員メリット
・身体に良い健康茶が美味しく飲める。
・現金決済の手間がかからないので、提供が早い。
・マイボトルを持参できる。エコでゴミが出ない。
・全ドリンク400ml

ほうじ茶の効能は？
リラックス効果のある香りと味でほっとひと息。
香ばしい香りと素朴な味わいが、どこか心をほっとさせる「ほうじ茶」。
苦み・渋み成分のカフェインやカテキンが少ないほうじ茶は、
子供から年配の方まで幅広い層に親しまれています。
カフェインの原初により利尿作用も弱まるため、水分補給のお茶にもぴったり。
茶葉を焙煎した香りがリラックス効果をもたらすため、仕事の合間のお茶時間にもオススメです。

そんなクライアントの想いの新業態、テイクアウト　 店舗デザイン の実例。

なんとたった2坪弱の狭小テイクアウト店舗に、
90ℓの給湯器に真空断熱ドリンクディスペンサー9ℓ×4個＋20ℓ×4個を熱湯給水管で接続させるシステムのサブスク・テイクアウト（月額定額制） ほうじ茶専門店である。
テイクアウト店は見た目が最重要。
お客様はたった3秒で歩いて行ってしまう。
その人々をなんとか振り向かせるには、見た目がおしゃれでインパクトのあるテイクアウト店舗外観が必要なのです。
ほうじ茶のナチュラル感をナチュラルウッドの左右の門に使用！
テイクアウトカウンター腰には波型形成パネルに魅惑の間接照明でおしゃれ感を演出！
LED豆球でのキラキラ感で女子にアピール！ちょっと高級感！ちょっとお得感！ちょっと至福感！
そしてなによりLED光ラインで流れるようなレインボー映像が通り、行く人々の目に止まる・・・インパクト絶大！！！
今までには全くない、ほうじ茶の、テイクアウト　 店舗デザインのワンポイント。


M&Associates
SPIRIT
繁盛するベーカリーが良いデザイン
繁盛するベーカリーは独自性を持っている
繁盛するベーカリーは明確なアイデンティティと個性を主張する
繁盛するベーカリーはいつも商品を際立たせている
実現すると信じて行動する人だけが目標を達成できる


実績

郊外型ベーカリーショップ　郊外型ベーカリーカフェ ベーカリーショップ　海外ベーカリー　ぱん屋　　高級食パン専門店
メロンパン専門店　洋菓子店　スィーツショップ チョコレート専門店　和洋菓子専門店　洋菓子店　和菓子店　デパ地下店
ドーナッツ店　たい焼き店　おまんじゅうテイクアウト店　おむすび店　割烹味噌汁店　ほうじ茶専門店
タピオカミルクティー店　韓国料理テイクアウト店　中華デリテイクアウト店　サラダ＆スムージテイクアウト店
唐揚げ自動販売機店　豆菓子店

神奈川/横須賀/パンドゥミブレッドキッチン（ベーカリー）/新規開業　　神奈川/泉区/モンティピ（ベーカリー）/郊外型・新規開業
東京/東向島/下町のぱん屋　富夢富夢/店舗改装　　埼玉/川口/ブーランジェリーKヨコヤマ（ベーカリー）/郊外型・新規開業
東京/立川/ベーカリーカフェ クラウン/店舗改装　　東京/武蔵境/ベーカリーカフェ クラウン/店舗改装
神奈川/平塚/シャンパンベーカリー/新規開業・郊外型　　群馬/高崎/パーネデリシア 高崎問屋町店/郊外型・新規開業
韓国/ソウル/ボンヌベール（スィーツ＆ベーカリー）/店舗リニューアル　　愛知/名古屋/フルールドゥリュクス伏見店（高級食パン）/新規開業
愛知/名古屋/フルールドゥリュクスカ上前津店(高級食パン）/新規開業　　大阪/玉造/メロンドゥカフェ（ベーカリーカフェ ）/新規開業
神奈川/武蔵小杉/ベッカーズ武蔵小杉店（ファーストフード）/店舗リニューアル　　東京/有楽町/ベッカーズ日比谷店（ファーストフード）/店舗リニューアル
東京/舞浜/ベッカーズ舞浜店（ファーストフード）/新規開業　　東京/中目黒/ベッカーズ中目黒店（ファーストフード）/店舗改装
東京/飯田橋/ベッカーズ飯田橋店（ファーストフード）/店舗改装　　神奈川/藤沢/べッカーズ藤沢店（ファーストフード）/店舗改装
千葉/津田沼/ベッカーズ（ファーストフード）/店舗リニューアル

全国/メロンドゥメロン（メロンパン専門店）/新規開業（全国80店舗）
東京/水道橋/たまごっちドーナツ/新規開業　　神奈川/青葉台/レオニダス横浜青葉台店（チョコレート専門店）/新規開業
東京/赤羽/お菓子の不二家/店舗リニューアル　　神奈川/愛川/ガトウミヤ洋菓子店/郊外型・移転新築　　北海道/苫小牧/千秋庵（和洋菓子店）/駅ビル出店
栃木/宇都宮/下野菓匠　高林堂（デパ地下和菓子店）/移転リニューアル　　東京/墨田区/岡埜栄泉（大福専門店）/新規開業
愛知/名古屋/フレンズパーティー（おまんじゅう屋）/新規開業　　東京/西池袋/神田達磨（たい焼き店）/新規開業
東京/浅草/小澤清二郎商店（豆菓子店）/新規開業　　東京/学芸大学/茶咖匠（タピオカミルクティー）/新規開業
東京/新橋/森乃園（ほうじ茶専門店）/新規開業　　神奈川/綱島/一粋（割烹味噌汁テイクアウト店）/新規開業
東京/東京駅構内/ほんのり屋（おにぎり専門店）/新規開業　　東京/虎ノ門/パウえる（サラダ＆スムージテイクアウト店）/新規開業
東京/糀谷/ソウルキッチン（韓国総菜店）/新規開業　　東京/東久留米/唐苑/(中華デリ）/新規開業・ショッピングモール　
神奈川/横浜/天使と悪魔の唐揚げ（唐揚げ自動機販売）/業態変換

●名称／業態：森乃園/ほうじ茶専門店 　●住所：東京都港区新橋2-21-1 新橋駅前ビル2号館105号室　●規模：2坪弱　●商品：極上ほうじ茶・桑の葉ほうじ茶・極上旨味煎茶・どくだみほうじ茶・よもぎほうじ茶・レモングラス・杜仲ほうじ茶・季節のほうじ茶

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