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酒屋/酒販店/リカーショップの
デザイン・設計・企画のエムアンドアソシエイツ
酒屋/酒販店/リカーショップの
店舗新装、店舗改装、リニューアル、増改築の、プランニング、デザイン、
企画、設計、アートディレクションまで幅広く手掛けます。 |
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| 店舗デザイン東京／新宿／四谷 TEL:03-3358-2124 FAX:03-3358-3247 E-mail:chiba@m-and-a-net.com |
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<醗酵醸造食品販賣所｢たなか屋｣の
改装(リニューアル)・開店・新規出店の店舗企画・店舗デザイン・店舗設計を手掛けた実例>
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兵庫県明石市/
魚の棚商店街 |
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1.正面外観の銘柄看板が印象的。(明石海峡、藩洲の酒、明石の酒、本格焼酎・旨い調味料)
2.左壁面、オリジナル明石海峡のインパクトある看板、招き猫がウェルカム！正面は食品が勢揃い。
3.手前はレジカウンター、右奥は日本酒カウンター。
4.2Fより。ワインの輸入木箱を貼った階段を見下ろす。
5.2Fワインコーナーと、ティスティングカウンター。
6.左奥はイタリアの地図、右はワインセラー。 |
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☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 店舗 情報 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
●名称／業態：醗酵醸造食品販賣所たなか屋/酒販店 ●住所：兵庫県明石市本町1-13(魚の棚商店街)
●TEL：078-912-2218 ●営業時間：AM9:30〜PM8:30 ●定休日：木曜日 ●店舗面積：1F/16.5坪 2F/6.7坪
●JR明石駅近くの｢魚の棚商店街｣は、近畿一帯にその名が知られている鮮魚店が軒を連ねる
商店街の中の酒屋で、店舗改装したいとのことである。コンセプトを尋ねると、
せっかく改装するのだから｢なんだ酒屋か｣と言われないような店にしたいとのこと。
何回となく、也寸紀さんと雑談しながら進めていくうちに、食品と酒を売っていきたいとの話が出て、
ある日酒と同じ醗酵する食品とお酒、つまり｢醗酵醸造食品販賣所｣をやってみたいとのこと。
このキーワードをもとにデザインを進めることになった。うまい酒とこだわりの食品、地酒・ワイン・食品の三本柱の
商品展開。店主お勧めの酒は、富久錦とのオリジナル銘柄｢明石海峡｣、他にもモンゴル牛乳酒、いも焼酎｢日向あくがれ｣。
食品もすべて天然・手作りにこだわる伝統的な製法で、調味料・乾物・麺類・海産物などをあつかっている。
にっぽん酒屋倶楽部加盟店。
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