能登半島の輪島市に位置する地酒屋さん。道路拡幅による建て替えの為、当事務所が手掛けた新潟の酒の都屋さんをご賢になり、ご相談を受けたプロジェクトである。街の景観条例による 日本で最も美しい漆の町屋、蔵造り、浜屋づくりの伝統的なデザインを組み合わせ、漆をイメージさせる調和のとれた賑わいのある沿道景観をと輪島・まんなか漆ロード「町並み景観づくり」を遵守した蔵造りのデザインとのオファーである。そんな、地酒 店舗デザインの実例である。

店主自ら足で探した各地の美味しい日本酒と能登の地酒、蔵元の皆さんとの触れ合いのお話などをご紹介しながら、地酒の素晴らしい世界を知って頂ければとの想いを、今回のプロジェクトに込めました。そして、輪島「町並み景観づくり」 コンセプト　〈うるし〉：輪島の伝統的な建築デザインを現代建築に取り入れるとともに、古代朱をアクセントカラーとして使用するなど、通り全体として漆を感じるまちなみを演出します。 〈いやし〉：のれんや和紙など、輪（和）の美しさ、柔らかさを持つしつらえを用い、お客様をお迎えします。建物前面部の空間や、通りの空き地などを利用し、緑化、休憩スペースを設けます。 〈おもてなし〉：各店舗に漆に関するミニギャラリーやディスプレイを設けることにより、観光客を初めとする来訪者を通り全体でお持て成し尾する、地酒　店舗デザイン。 以上のようなまちづくりの考え方を基に、重厚感、存在感を蔵づくりに、そしてメイン看板の店名は古代朱で、輪島の想いを込めた店舗外装デザインとし、店内にはなんと！なんと！温度管理できている。吟醸蔵を設置、店主のこだわりを体現した。
そんな、地酒 店舗デザインがここ能登半島、輪島のデザインワンポイント。

実績
酒屋・酒販店・地酒専門店・リカーショップ・酒屋量り売り・焼酎専門店・焼酎量り売り・ワインショッツプ・ワイン専門店
酒屋角打ち

当事務所始めての酒屋　店舗デザイン
東京/神田/柳屋・普通の酒屋さんからワインと洋酒に特化したお店に改装
東京/東武練馬/大木酒店　東京/成城/宮崎屋酒店　東京/鶯谷/萬屋酒店　東京/東武練馬/松澤酒店　東京/江戸川/宇田川商店
東京/学芸大学/ワインと地酒の宝庫　五本木　ますもと　東京/新小岩/すずこう酒店　東京/武蔵新田/北嶋酒店　酒屋量り売り
東京/府中/柏屋　焼酎量り売り　東京/福生/いずみや酒店　東京/浅草/酒右衛門　国産高級ウィスキー
東京/小岩/蔵828　 東京/入谷/リカージョイ　お酒の買取　東京/八丁堀/li Pimpi ・自然派ワインショップ
宮城/仙台/阿部八酒店　新潟/新潟/都や酒店　長野/諏訪/グランドカンティーナ　ムラグチ　長野/宮田村/正木屋酒店
石川/能登/酒のたかた　福島/郡山/仁井田本家　栃木/鹿沼/シマダヤ　茨城/取手/エスポア　オカダ　埼玉/西川口/かずさや酒店
埼玉/春日部/酒の専門店　マツバドウ　埼玉/久喜/寒梅酒造　埼玉/所沢/郊外型酒屋　こぐれ商店　千葉/市川/酒の及川　　　　千葉/市川/酒壱番　千葉/新松戸/ますよし酒店　神奈川/箱根/大木酒店　静岡/伊東/そがや酒店　静岡/沼津/ながしま酒店
静岡/静岡/長島酒店　三重/四日市/タカハシ酒造・伊勢の蔵　兵庫/西明石/たなか屋　兵庫/夙川/ミールコート・リカーショップ
千葉/津田沼/蔵828 　千葉/船橋/蔵828 　兵庫/姫路/灘菊酒造　岡山/岡山/郊外型酒屋　ワインと地酒　武田
岡山/倉敷/郊外型酒屋　ワインと地酒　武田　広島/呉/山城屋　長崎/五島列島/クラークケント

●名称／業態：酒のたかた/地酒専門店 　●住所：石川県輪島市河井町24-11　●規模：店舗面積20坪　●営業時間　AM10:00〜PM7:00　●扱い商品：久保田/八海山/雪中梅/越乃寒梅/清泉/菊姫/満寿泉/能登誉

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