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そば屋 店舗デザイン | 蕎麦 ・ うどん   そば屋 店舗デザイン

喫茶店がなんと!そば屋 店舗デザイン
【志ま平】埼玉/越谷(店舗改装・リニューアル)

  • 左右の喫茶店のレンガをそのまま、中央に鋼板緑青仕上げ壁とレンガのコラボレーション。

  • 店舗入口。

  • 玉石洗い出しの中に石臼が埋め込まれている。

  • 天井のシャンデリア左右の梁は喫茶店のまんま、相撲の番付が和風にひきしめている店舗リニューアル。

  • 暖炉、ブラケット、梁は既存を使用。床暖房のフローリング、腰壁和紙貼は新規に造作した。

  • 吹き抜け窓に雪見障子が美しい…。

  • 座敷部屋へ繋がる廊下。奥正面はトイレ。

  • 奥座敷部屋。正面右レンガがミスマッチで面白い。

飲食・レストラン店舗デザイン実例

駅前より徒歩10分に位置する郊外型喫茶店。そば屋を経営している男性と喫茶店を経営している女性が結婚して喫茶店を改装して、そば屋を新規開業したプロジェクトである。
できるだけお金をあまりかけずにどう喫茶店のイメージからそば屋さんに改装できるか!残す部分と改装する部分を考えメリハリを付けながら洋と和のミスマッチが心地よいデザインになっている。
カジュアルからオーセンティックモダンへと空間デザインした、そば屋 店舗デザイン改装の実例である。

ちば まさゆきのデザインワンポイント

既存喫茶店の手づくり感あるレンガタイルの外装を残しつつ、そば屋の店舗外装左壁を新しく改装。
外部壁を銅板緑青仕上とし洋と和のミスマッチを狙った店舗外装デザイン。 入口床は那智黒石洗い出し仕上とし、石臼を床に埋め込んだ。
店舗内は梁、照明ブラケット、暖炉等既存を残し、吹き抜け部分の大きな窓には雪見障子を新たに取り付け和を演出した。
お膳で食べて頂くちょっとモダンでカジュアルな、そば屋 店舗デザインのワンポイント。

店舗情報

●名称/業態:志ま平/そば屋  ●住所:埼玉県越谷市千間台 ●規模:30坪

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