海外 店舗デザイン|ベトナム・焼肉 海外店舗デザイン

【YAKINIKU SAKURA/YAKINIKU 櫻】ベトナム/ハノイ


海外 店舗デザイン|ベトナム・焼肉 海外店舗デザインの実例

ベトナム/ハノイでの富裕層に支持されている高級焼肉店の郊外に位置するビルに2号店出店の依頼である。デザインサイトのマッチングによる成功例です。メール!スカイプ!などでのやりとりから実際にハノイへ現場視察と打ち合わせなどを繰り返し実現した海外店舗デザイン実例である。


ちば まさゆきの海外店舗デザインワンポイント

店名の「櫻」を「桜」で表現。外装に桜の花びらのLEDサインをちりばめ、LEDストライプラインでファサードにインパクトを与える外装を試みた。店内は、既存店の焦げ茶染色塗装から白木と黒塗装によるコントラストで上質な空間を作り、1階はBOX席タイプの個室対応。2階は全て個室の焼肉店である。各個室には桜の花びらをレーザー抜きした建具を用い、「桜の花びら」「白木」「黒」そして日本から持って行った和紙を使用した日本式高級焼肉店の海外店舗デザインがここベトナム/ハノイに実現した。


店舗情報

●名称/業態:YAKINIKU SAKURA/YAKINIKU 櫻/焼肉店 ●住所:ベトナム/ハノイ ●規模:1F 30坪、2F 30坪


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「繁盛する店舗デザインなんてあたりまえ!!飲食偏」飲食経営者のための店舗デザイン計画(ちば まさゆき執筆)



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