ここはどこNYソホー!ミュージックバー 店舗デザイン
CD2000枚・BOSE重低音スピーカー30個設置!
フルカラーの音調光コードペンダントがグルーヴを譏る!!!
【モータウンハウス2/MOTOWN HOUSE2】東京/六本木(新規出店)

ミュージックバー店舗外装デザイン 今はほとんどないLPレコードがアイコン!

地下のミュージックバー入口ドアー 右壁面にはモータウンレーベルのアーティストの名前がデザイン処理されている!

店舗内奥のバーカウンター!ミュージックバー 店舗デザイン!!!

壁面にはモータウンレーベルの写真がディスプレイ!天井からの音調光のコードペンダントがBOSEのスピーカーの重低音の音に合わせて色が変わり・・・お客さまのグルーヴを唆る!!!

天井からボール型コードペンダントは音調光でBGMの低音・高音で色が変わります。なんて・・・おしゃれ!

モータウンレーベルのゴールデンディスクもディスプレイ・・・いい感じ!

広いホール!ALLスタンディングで連日大繁盛・・・

ここはどこNY ソーホー? 六本木です!!!BOSEのスピーカーでお客さまがグルーヴを唆られ踊り出す!深夜マックスの狂騒・・・

魅惑の女性もいい気分!!!

カウンター中央よりミュージックバー全景・・・
飲食・レストラン店舗デザイン実例
外国人が寄り添うインターナショナル・ショットバーTEH MOTOWN HOUSE2(六本木)。飲食店ビルB1Fにあるこのお店のお客は95%が外国人で ほとんど常連である。
東京港区六本木は、霞ヶ関・虎ノ門・溜池・赤坂と、最も外国人が大勢住んでいるところだ。職住が接近しているから夜のにぎやかさは銀座以上である。
そして夜も長い。午前0時でも宵の口である。この店のピークは午前2時である。
プロフェッショナルのための音響機器「BOSE-502A、502B、AWCS-2」を導入し、低音7本、中高音10本のスピーカによって、
オールジャンル2000枚のポップ&ソウルCD コレクションを臨場感溢れる最高の音質で楽しめる、ミュージックバー としてオープン!!!
このバーの特徴は「キャッシュ・オン・デリバリー&ノーチャージ制」(代金引き換え渡しサービス料、席料なし)である。
注文したドリンクには、その都度代金を支払う、 洋画のバーのシーンで見かけるのと同じシステムだ。またメニューには肴や料理はなく、
「つまみ」はミックスナッツと4色キスチョコの2品だけである。しかしドリンクメニューは 流石に充実している。
A4判で8ページにも及び、ビールは海外12、国産1銘柄の計13種。すべて瓶(330~473ml)で希望がない限りグラスは出さないラッパ飲みである。
この瓶ビールが1日約1000本売れるのが、この店である。最大300人の収客スペースがあり(もちろんスタンディングである)この1000本の瓶を収納し、
かつスピーディーに、 どこからでも客に提供しなければならない。
そんなミュージックバー 店舗デザインの実例である。
●モータウンレーベルはベリー・ゴーディ・Jrによって創設され、1960〜1970年代のアメリカモータウンサウンド、 TV番組「エド・サリヴァン・ショー」ポピュラー音楽の中心的流れをつくった。
●入口壁面モータウンレーベルアーティスト名一覧
コモドアーズ、スティーヴィー・ワンダー、ダイアナロス、プリンス、マーヴィン・ゲイ、マイケル・ジャクソン、ライオネル・リッチー、 ザ・ミラクルズ
ちば まさゆきのデザインワンポイント
平面計画のポイントは次の4項目である。
①ビールの提供方法
②2000枚のCDストックと音響スピーカーの設置場所
③キャッシュ・オン・デリバリーとしてのカウンター
④トイレの仕様
①:1日最大1000本のビールをスピーディーにさばくため、業務用酒販店用リーチインケース(ガラスドア付き業務用冷蔵庫)を2台、
計8枚扇を使用した。 又、最大収客数が300名にも及ぶため、店内最後部に2ndバーカウンターを設置した。
②:この店はL型の平面をしているため、店内中央に音響設備(BOSEのスピーカー)とCD収納を集中させ、
どこからでもリクエストや今、流れている音楽が何なのかわかるようにしてある。 又、
どこからでも音響体感できるように天井、及びカウンター腰部分に低音スピーカーを設置してある。
また、そのスピーカーから流れる低音高音の音に反応する・・・LED音調光コードペンダントで
お客さまが、グルーヴを感じて(音楽におけるリズムの気持ちよさやノリの高まり)
「体が自然に動きたくなる感じ」皆自然に踊り出す!!!
③飲物をスピーディーに提供し、お金をすぐもらえるよう、エントランスよりカウンターをL型に店内の方まで長く取り、
どこからでも注文できまた、提供するキャッシュ・オン・デリバリー制をした。
④そしてドリンク中心のバーのため、トイレに行く回数が多くなるので、便器の数及び外国人の体力に負けない様、
ハードなステンレス用便器などを使用した。もちろん女性客に不快感を与えないよう 清潔かつ、美しいトイレと便座の数を通常より女性用に多く設置した。
以上のように上記の4つの項目を充填的に考慮しながら平面計画を考え又、外国人の体型などから、カウンターはムク材を使用、
フットバーなどにはH鋼を使用し、壁はプラスターボードではなく、 モルタル金コテ押さえの上、特殊塗装をし、頑丈で壊れないよう工夫した。
週末ピーク時間深夜1:00にはホールに満員・大混雑・・・スタッフも20人超え
大繁盛の・・・
そんなミュージックバー 店舗デザインワンポイント。
M&Associates SPIRIT
繁盛するミュージックバー が良いデザイン
繁盛するミュージックバー は独自性を持っている
繁盛するミュージックバー は明確なアイデンティティと個性を主張する
繁盛するミュージックバー はいつもメニューを際立たせている
実現できると信じて行動する人だけが目標を達成できる
実績
和食店 日本料理店 居酒屋 寿司店 蕎麦屋 焼肉店 食堂 中華料理店 タイ料理店 レストラン イタリアン フレンチ ブラッセリー
ワインレストラン ワインバー ダイニングレストラン フード カフェ 喫茶店 ベーカリーカフェ ビアカフェ スポーツバー 文具カフェ
親子カフェ カレーショップ ファミリーレストラン
「京都の街並みをイメージしたテーマ性・居酒屋!!!東京/渋谷/京町恋しぐれ(大型居酒屋)/改装・400坪」
海外実績
京町恋しぐれをHPで見て頂いた中国人経営者からのオファー!!!
江戸の街並みをコンセプトに!!!中国/北京/天万(日本料理店)/新規開業・70坪
江戸城をコンセプトにテーマ性!!!中国/北京/天万(日本料理店)/新規開業・150坪
櫻の花びらをコンセプトに!!!ベトナム/ハノイ/焼肉 櫻 (高級焼肉店)/新規開業・40坪
国内
世界の銀座に・・・!!!東京/銀座/GINZA 沁馥園(高級中華料理店)/移転新装・80坪 タイ王国料理!!!東京/銀座/レモングラス(タイ料理店)/リニューアル・27坪
世界の渋谷スクランブル交差点近く!東京/渋谷/吾照里渋谷本店(韓国料理店)/改装・40坪 JR東京駅構内に! 東京/八重洲/ほんのり屋(おにぎり専門店)/新規開業・35坪
まるで3星レストランがあるような!東京/日本橋/ゴールデンドロップ(ワインバー)/新規開業・35坪 ギネス黒生缶がアイコン!東京/八重洲/cafe Diner KAll(アイリッシュパブ)/新規開業・10坪
お客さま95%が外国人!!!東京/六本木/モータウンハウス2(ミュージックバー)/新規開業・60坪 夜のお姉さんのアフターのお店!東京/六本木/ブレスユー(カラオケバー)/新規開業・13坪
ジャパニーズモダン !!!東京/西麻布/鮨家 きらく(寿司店)/業態変換・15坪 ラグビーを愛する人の為のバー!東京/北青山/スタインラガークラブ(スポーツバー)/新規開業・15坪
コンセプトはオペラ「蝙蝠」東京/目黒/オーラら目黒店(ワインバー)/リニューアル・60坪 ワインコンサルタントのバー!東京/恵比寿/トロワザムール(バインバー)/新規開業・20坪
大人の為の寿司店!東京/池袋/すし袋 わ(寿司店)/新規開業・15坪 ワイン樽の恋ダンス!!!東京/学芸大学/酒Ape'ro(酒屋角打ち)/新規開業・22坪
江戸の艶ぽい紅殻暖簾が!!!東京/門前仲町/門前茶屋(炉端焼き)/改装・46坪 ハンバーガー&クロワッサン!東京/日比谷/ベッカーズ(ファーストフード)/リニューアル・40坪
東京駅から直ぐのホテルレストラン!東京/京橋/コモド(ビジネスホテルレストラン)/新規開業・27坪 ベルギー直輸入黒生ビールが飲める!東京/豊洲/ベルオーブ(ベルギアンカフェ)/新規開業・12坪
中華とワイン!!!東京/茅場町/京月亭(中華料理店)/リニューアル・15坪 コンセプトは江戸文化!東京/渋谷/はなの舞(居酒屋)/新規開業・82坪
ジャパニーズモダン !東京/白山/庄や(居酒屋)/リニューアル/30坪 ビタミンカラー満載!!!東京/西東京市/太陽の恵みカレー食堂/新規開業・21坪
コーヒ豆の壁面ディスプレイ!東京/武蔵境/ベーカリーカフェ クラウン(ベーカリカフェ)/改装・80坪 巨大クロワッサンがお店のアイコン!東京/立川/ベーカリーカフェ クラン(ベーカリーカフェ )/改装・100坪
ホテル内カフェバー!東京/富岡/MON(カフェバー)/居抜き改装・25坪 森の中のお家!!!東京/高円寺/ママプラスカフェ(親子カフェ)/新規開業・25坪
大人の為のレストラン!神奈川/大船/桜庵(ブラッセリー)/新規開業・60坪 韓国料理店と韓国物販コラボ!神奈川/小田原/吾照里(韓国料理店)/リニューアル・40坪
サザンファンのお店!!!神奈川/海老名/つなみ(居酒屋)/新規開業・28坪 昭和が漂う・・・!神奈川/茅ヶ崎/一丁目一番地(居酒屋)/リニューアル・67坪
地域コミュニティー!神奈川/希望ヶ丘/エルミタージュ(スナック)/新規開業・26坪 ハンバーガー&クロワッサン!神奈川/武蔵小杉/ベッカーズ(ファーストフード)/新規開業・60坪
ワンオペの寿司店!神奈川/相模原/鮨銀時(寿司店)/新規開業・18坪 巨大マグロオブジェがインパクト絶大!神奈川/三崎/七兵衞丸(まぐろ食堂)/新規開業・40坪
ワインボトルがお客さまをお出迎え!神奈川/横浜/オーララ 横浜西口店(ワイン居酒屋)/新規開業・50坪 目の前で生トライが!!!埼玉/熊谷/キャップラガーズ クラブハウス熊谷(スポーツバー)/新規開業56坪
高齢者介護マンション内!埼玉/川口/らてら(和カフェ)/新規開業・55坪 喫茶店が蕎麦会席に!埼玉/せんげん台/志ま平(蕎麦会席)/リニューアル・30坪
ゴルフ練習場レストラン!埼玉/川口/フォンターナ〜(地中海料理店)/新規開業・55坪 コンセプト「一心太助」埼玉/朝霞/さかな屋道場(居酒屋)/新規開業・62坪
喫茶店が蕎麦会席に!埼玉/せんげん台/志ま平(蕎麦会席)/リニューアル・30坪 活気・元気・大衆居酒屋!千葉/船橋/ふなぞう(居酒屋)/改装・40坪
ハンバーガ&クロワッサン!千葉/舞浜/ベッカーズ(ファーストフード)/新規開業・40坪 昭和テイスト漂う!千葉/美浜/ホルモン道場(ホルモン店)/リニューアル・25坪
カラフルワインセラーが!!千葉/小岩/藏828小岩店(酒屋角打ち)/新規開業・40坪 カラフルワイン什器が!千葉/船橋/藏828船橋店(酒屋角打ち)/新規開業 /40坪
ピンクの暖簾がアイコン!大阪/梅田/アペロ食堂(ワイン食堂)/新規開業・7坪 パリチックなカフェ!大阪/玉造/メロンドゥカフェ(ベーカリーカフェ )/新規開業・24坪
なんと!斎場にレストランが!!大阪/羽曳野/メイプルカフェ(カフェレストラン )/新規開業・68坪 魅惑の非日常空間!!和歌山/和歌山/サンクシェール(ブライダルレストラン)/新規開業・203坪
ビジネスホテル内の!宮崎/宮崎/オルトカフェ(レストラン)/新規開業・120坪 カジュアルで大衆的な!静岡/静岡/やきとり道場(焼き鳥店)/新規開業・25坪
ロープウェーで到着!山梨/甲府/山頂食堂(食堂)/改装・40坪 道の駅レストラン!!!長野/小谷村/鬼の厨(レストラン)/リニューアル・100坪
有機!無・低農野菜・食材!長野/長野/ちゃみ〜る(和ダイニング)/新規開業・40坪 レストランのライトUPが美しい!群馬/高崎/セレンデイップ(郊外型ライブレストラン )/新規開業・85坪
文具店にカフェが!群馬/高崎/Hi-NOTE高崎本店(文具カフェ)/改装・8坪 ブルックリン風スタイルの!!!群馬/高崎/パーネデリシア 高崎問屋町店(郊外型ベーカリーカフェ )/新規開業・40坪
カラフルデザイン!群馬/伊勢崎/アンディハウス(ドックカフェ )/新規開業・40坪 北前線がインパクト絶大!!!新潟/しい型/さかなや道場(居酒屋)/新規開業・180坪
カクテルビァー!!!宮城/仙台/開国屋(カクテルビアバー)/新規開業・40坪 静寂な癒し!!!北海道/札幌/松の実(喫茶店)/新規開業・20坪
無機質なコンクリート打ち放し空間!北海道/帯広/ドリーミングパラダイス(カフェ)/新規開業・20坪
くつろぎの里 庄や(日本海庄や・庄や・うたうんだ村・オーララ )全国30店舗
居食屋 和民 全国30店舗
チムニー (はなの舞・さかなや道場・やきとり道場・ホルモン道場)全国100店舗
店舗情報
●名称/業態:モータウンハウス2/ミュージックバー ●住所:東京都港区六本木3-12-6六本木プラザビルB1F ●規模:60坪
関連情報