【和食料理店 天万】海外/中国/北京/【紅火店鋪商談實例】

海外・北京 日本料理店鋪設計實例

  • 店鋪外觀

  • 左側接待處 進深處為收銀台

  • 進入店鋪後,迎面而來的是日本橋。小溪在其左側輕輕流淌。

  • 日本橋的另一端是酒藏

  • 幸福神社

  • 吧台客席 後方是巨大的水槽...

  • 精緻的花瓣席

  • 竹筒席 是否讓人聯想到了「竹取物語」

  • 傳說中的日本橋路,兩側集結了天下的富商

  • 至上贵宾席

海外・その他店舗デザイン実例

中國北京郊外・高級住宅區購物中心4層的日本料理店項目。店主希望項目設計再現江戶時代商家等店鋪形態。

ちば まさゆきのデザインワンポイント

總體概念「江戶的廚房」——提供江戶鼎盛時期餐飲文化的日本料理店。設計概念——「江戶的風景以及街景」。天正18年,德川家康來到江戶城,當時還是農村。在這片廣闊的草原上,家康許諾要將這裡發展成不亞於京都、大阪的日本第一大城池。果然,之後江戶發展成為當時世界人口第一(100萬以上)的大城市。 顯然江戶迅速發展成長的歷程充滿了戲劇性。「家康在腦中描繪的江戶景象。經過260餘年洗練而成的豐潤的都市景觀在這裡復蘇」。店鋪入口模仿江戶城田安門,進入後右轉,迎面而來的是日本橋,清澈的小溪在兩側流淌。過橋之後,會來到幸福神社。 同時,傳說中當時一天會往來千萬輛通商車輛的江戶主幹道「日本橋大道」展現在眼前,大道的兩側集結著富甲天下的商家。從橋上下來進入小路後,迎來的是融合有江戶繁華街上野和紅燈區吉原特色的區域,鶯鶯燕燕,一片綺麗。以花瓣和竹筒為意象的「花瓣席」和「竹筒席」,精巧而絢麗! 吧台席的後方設置著巨大的水槽,另外還有貴族席、至上貴賓席。。。這是一次穿越到江戶的用餐知行!江戶文化,在這裡,中國・北京向外延伸。。。

店舗情報

●名称/業態:天万/日本料理 ●場所:中国/北京 ●規模:150坪

海外・その他のその他事例