量産をやめ、個性的な純米酒による固定客づくり。そのため酒造の常識である杜氏(とうじ)による仕込みをやめ、麹(こうじ)の製造から酒米選定、仕込みをすべて自前にて行動。 常に搾り立てを提供。酒蔵見学コースと直売店で利益率UP。清酒、吟醸酒、地酒など名酒を試飲できます。伊勢の蔵主力商品として純米酒「伊勢の蔵」。タカハシ酒造主力商品として清酒「天遊林」、スパークリング日本酒「伊勢の白酒」、 名酒「松風」などがあります。どれもこれも美味な一品です。是非お試しを...中でも伊勢の白酒はSMAP×SMAPで紹介され、なんとなんとあの木村拓哉推薦！？そんな、蔵元　店舗デザインの実例。

伊勢の白酒HP：http://ise-shiroki.com/

蔵元のリニューアル・・・倉庫を改装して
ミュージアム的要素を入れた直売店を新装・・・観光蔵に！
昭和初期の学校を移築していた倉庫をなんとなんと500万で改装した観光蔵。
ローコスト&ハィデザインでリニューアル。
満足度200％。 いかにお金をかけずにお客様に満足を与える事ができるか！色々考えた結果、有るものを出来るだけ利用しようと、蔵に有った樽や蓋などを加工し陳列棚に、照明も仮設電球のガードに和紙を巻き、床はコンクリート打ちっぱなしのまま。
そんなローコストながら雰囲気のあるハィデザインの直売店が出来上がった。蔵を見学して頂きその臨場感あるうちに直売所へ直行。
そこでいろいろなお酒を試飲。もう、おいしくて酒蔵見学のお客さんはもちろん、近所のおじちゃん、おばちゃんまで 飛ぶように売れる。大人気！大繁盛！！嬉しい限りです。
やれば出来るローコストハィデザイン！「繁盛する店が良いデザイン！」そんな、蔵元　店舗デザインが見事ローコストで実現した。
M&Associates SPIRIT
繁盛する蔵元が良いデザイン
繁盛する蔵元は独自性を持っている
繁盛する蔵元は明確なアイデンティティと個性を主張する
繁盛する蔵元はいつも商品を際立たせている
実現すると信じて行動する人だけが目標を達成できる

実績
酒屋・酒販店・地酒専門店・リカーショップ・酒屋量り売り・焼酎専門店・焼酎量り売り・ワインショッツプ・ワイン専門店
酒屋角打ち

当事務所始めての酒屋　店舗デザイン
東京/神田/柳屋・普通の酒屋さんからワインと洋酒に特化したお店に改装
東京/東武練馬/大木酒店　東京/成城/宮崎屋酒店　東京/鶯谷/萬屋酒店　東京/東武練馬/松澤酒店　東京/江戸川/宇田川商店
東京/学芸大学/ワインと地酒の宝庫　五本木　ますもと　東京/新小岩/すずこう酒店　東京/武蔵新田/北嶋酒店　酒屋量り売り
東京/府中/柏屋　焼酎量り売り　東京/福生/いずみや酒店　東京/浅草/酒右衛門　国産高級ウィスキー
東京/小岩/蔵828　 東京/入谷/リカージョイ　お酒の買取　東京/八丁堀/li Pimpi ・自然派ワインショップ
宮城/仙台/阿部八酒店　新潟/新潟/都や酒店　長野/諏訪/グランドカンティーナ　ムラグチ　長野/宮田村/正木屋酒店
石川/能登/酒のたかた　福島/郡山/仁井田本家　栃木/鹿沼/シマダヤ　茨城/取手/エスポア　オカダ　埼玉/西川口/かずさや酒店
埼玉/春日部/酒の専門店　マツバドウ　埼玉/久喜/寒梅酒造　埼玉/所沢/郊外型酒屋　こぐれ商店　千葉/市川/酒の及川　　　　千葉/市川/酒壱番　千葉/新松戸/ますよし酒店　神奈川/箱根/大木酒店　静岡/伊東/そがや酒店　静岡/沼津/ながしま酒店
静岡/静岡/長島酒店　三重/四日市/タカハシ酒造・伊勢の蔵　兵庫/西明石/たなか屋　兵庫/夙川/ミールコート・リカーショップ
千葉/津田沼/蔵828 　千葉/船橋/蔵828 　兵庫/姫路/灘菊酒造　岡山/岡山/郊外型酒屋　ワインと地酒　武田
岡山/倉敷/郊外型酒屋　ワインと地酒　武田　広島/呉/山城屋　長崎/五島列島/クラークケント

●名称／業態：タカハシ酒造蔵元直売処　伊勢の蔵／蔵元直売店、観光蔵　●住所：三重県四日市市松寺2-15-7　●規模：40坪

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